Cecòria: Cagnamiente nfra 'e versiune
Contenuto cancellato Contenuto aggiunto
Nessun oggetto della modifica |
|||
Riga 75: | Riga 75: | ||
''Cichorium intybus'' L. |
''Cichorium intybus'' L. |
||
== Dëscrëzzion == |
== Dëscrëzzion == |
||
La '''cëcòria''' ( a Atini '''cëcòira''') è n'èrva prènn, ávëta da 20 a 150 cm. |
La '''cëcòria''' ( a Atini: '''cëcòira''') è n'èrva prènn, ávëta da 20 a 150 cm. |
||
Lë frunn náscënë a gl autunn, rëmánënë tutt gl viern prò zë sécchënë súbbëtë quann scërisc, pëcciò è fácëlë a trëvà chiand chë tiev lë rámëra ebbí chë gl sciuor. Puonn èss pëlat o pëlos. Gl chëlor èngh verd cup, cavvòt chë në ccon ë rusc ngim'a lë nërvatur. Suó larië 3-5 cm e lòngh 10-25 cm. |
Lë frunn náscënë a gl autunn, rëmánënë tutt gl viern prò zë sécchënë súbbëtë quann scërisc, pëcciò è fácëlë a trëvà chiand chë tiev lë rámëra ebbí chë gl sciuor. Puonn èss pëlat o pëlos. Gl chëlor èngh verd cup, cavvòt chë në ccon ë rusc ngim'a lë nërvatur. Suó larië 3-5 cm e lòngh 10-25 cm. |
||
Gl sciuor suó cëlèšt, z'arráprënë la mmatina e zë chiúdënë la sera. Scëríscënë da lugl a ottobbr. |
Gl sciuor suó cëlèšt, z'arráprënë la mmatina e zë chiúdënë la sera. Scëríscënë da lugl a ottobbr. |
||
== Andó zë tròva == |
== Andó zë tròva == |
||
Cresc cchiù o men dappëttutt. Dend a lë cámbëra, gl priat, lë víë, ..., fin a 1200 m n.l.m. |
Cresc cchiù o men dappëttutt. Dend a lë cámbëra, gl priat, lë víë, ..., fin a 1200 m n.l.m. |
Verzione d’’e 18:37, 6 Nuv 2014
Nòm sciëndífëchë
Cichorium intybus L.
Dëscrëzzion
La cëcòria ( a Atini: cëcòira) è n'èrva prènn, ávëta da 20 a 150 cm.
Lë frunn náscënë a gl autunn, rëmánënë tutt gl viern prò zë sécchënë súbbëtë quann scërisc, pëcciò è fácëlë a trëvà chiand chë tiev lë rámëra ebbí chë gl sciuor. Puonn èss pëlat o pëlos. Gl chëlor èngh verd cup, cavvòt chë në ccon ë rusc ngim'a lë nërvatur. Suó larië 3-5 cm e lòngh 10-25 cm.
Gl sciuor suó cëlèšt, z'arráprënë la mmatina e zë chiúdënë la sera. Scëríscënë da lugl a ottobbr.
Andó zë tròva
Cresc cchiù o men dappëttutt. Dend a lë cámbëra, gl priat, lë víë, ..., fin a 1200 m n.l.m.
Us
Cucina
- Frunn: zë mágnanë dend a lë nzalat o alless rëpassat a la frëssora chë agl e uogl.
- Rádëca: abbrësculita zë pò chënzëmuà a gl pòšt ë gl cafè. Vëglita è në bbuon magnà pë gl diabbètëcë (sëppòrtanë l'inulina cchiù mègl ë la pòsëma).