Differenze nfra 'e verziune 'e "Cucina napulitana"

Jump to navigation Jump to search
→‎'A carne: Metto n'ata vota carsa comme steva appimma. Ma che vò dicere ca 'a carne: "è na pietanza carsa"? o se vuleva scrivere: cara, ca custava assaje?
(→‎'A carne: Metto n'ata vota carsa comme steva appimma. Ma che vò dicere ca 'a carne: "è na pietanza carsa"? o se vuleva scrivere: cara, ca custava assaje?)
=== 'A carne ===
'A carne non s'ausa spisso dint' 'a cucina napulitana, pecché era 'na
pietanza scarsacarsa, e scarziava dint' 'e case d' 'e cchiù povere. Non se trovano
dint' 'a tradiziona napulitana filiette, custate o tagliate 'e carne.
'E tipe 'e carne ca se trovano cchiù spisso songo:
29

cagnamiente

Menu 'e navigazzione