Cannuolo

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Cannuolo cu ricotta.

'O Cannuolo siciliano (siciliano: Cannolu, italiano: Cannolo) è 'o doce cchiù mpurtante d''a cucina siciliana mo diffuso 'ind' 'a tutta ll'Italia e pure 'ind' 'a ll'ate paise d''o munno.

'A scorza d''o cannuolo s'appripara arravujanno felle 'e pasta ca po' hann'a essere frijute addind' a ll'uoglio,'o ripieno d''o cannuolo jenn' 'a ricotta 'e pecora cu'll'ajjonta d''o zucchero.