Pernice

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Steinhuhn Alectoris graeca.jpg

'A pernice (Alectoris graeca, Meisner 1804) è n'auciello d''a famiglia d''e Phasianidae facenno parte 'e ll'ordine d''e Galliformes.

'E uommene cacciano 'e ppernice pe 'o carne sapurito lloro. È pure allevata comme anemale dumesteco.