Peperna
 |
Chist'articulo è sulo na bozza (stub). Si ce puó ddà na mano, p’’o fà addeventà nu poco meglio, spriemme ccà. Pe' ssapé comm’’e 'a fà, guarda ncopp’’e ccunvenziune 'e Wikipedia. Pe' ssapé quale so' tutte quant’’e stub, vaje a vedé 'a categoria stub. |
| Pepèrna | |
|---|---|
 Origanum majorana | |
| Crassifecazzione scientìfeca | |
| Dominio | Eukaryota |
| Regno | Plantae |
| Divisione | Magnoliophyta |
| Crasse | Magnoliopsida |
| Ordene | Lamiales |
| Famiglia | Lamiaceae |
| Gennere | Origanum |
| Specia | O. majorana |
| Nommenclatura binommiale | |
| Origanum majorana L. | |
| Nomme commune | |
|
Pepèrna | |
'A pepèrna (Origanum majorana, Lamiaceae) è nu gennere 'e piante arommatiche, ervacee o sub-arvustive cu 'e sapure 'e pino e 'e cetro. Se chiamma pure 'a maiurana.
'A peperna è lavurata pe 'e ffronne addurose soie, o fresche o secche, pe 'a cucenà; 'e ccimme so' ttagliate quanno 'a pianta accummincia a sciurià e sso' assiccate chiano chiano 'int'a ll'ombra. Spisso vene ausato pe crià cumbinazziune 'e ppiante addurose comme Herbes de Provence e Za'atar.