Sfugliatella

Nu cuofeno 'e sfugliatelle riccie.

'A Sfugliatella è nu dolce tradizionale napulitano. È na pasta ca cummuoglia na cremma fatta 'e ricotta e purtualle ncunfettate. Ce stanno ddoje tipe 'e sfugliatelle: 'a frolla e 'a riccia.

Chist' articulo è sulo na bozza (stub). Si ce puó ddà na mano, p' 'o fà addeventà nu poco meglio, spriemme ccà. Pe' ssapé comm' 'e 'a fà, guarda ncopp' 'e ccunvenziune 'e Wikipedia. Pe' ssapé quale so' tutte quant' 'e stub, vaje a vedé 'a categoria stub. Pë sapé qua' só' tuttë 'é stub, va' a v'ré 'a categoriä stub.