Vufero
| Vufero | |||
|---|---|---|---|
 Bubalus bubalis | |||
| Stato 'e cunservazzione | |||
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| Crassifecazzione scientìfeca | |||
| Dominio | Eukaryota | ||
| Regno | Animalia | ||
| Phylum | Chordata | ||
| Crasse | Mammalia | ||
| Ordene | Artiodactyla | ||
| Famiglia | Bovidae | ||
| Gennere | Bubalus | ||
| Specia | B. bubalis | ||
| Nommenclatura binommiale | |||
| Bubalus bubalis Linnaeus, 1758 | |||
| Sinonime | |||
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Bos arni, Bos bubalus var. fulvus, Bubalis bubalis ssp. migona, Bubalus arna, Bubalus arna var. macrocerus, Bubalus bubalus ssp. septentrionalis, Bubalus arnee | |||
| Sottospecie | |||
'O vufero inniano (Bubalus bubalis) è n'anemale d"a crasse de' mammifere, l'origgene soja vene d''e riggione asiatiche attravierzo l'Asie sud-occidentale e 'a Sicilia.
Ll'uso d''o vufero
[cagna | cagna surgente]'E vufere taliane songo cuncentrate 'int'a Campania int'e ppruvince 'e Salierno e Caserta. 'A latte d''a vufera se ausa 'int'â pruduzzione d''a muzzarella 'e vufera.
