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Vufero

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Vufero

Bubalus bubalis
Stato 'e cunservazzione
'N pricolo
Crassifecazzione scientìfeca
Dominio Eukaryota
Regno Animalia
Phylum Chordata
Crasse Mammalia
Ordene Artiodactyla
Famiglia Bovidae
Gennere Bubalus
Specia B. bubalis
Nommenclatura binommiale
Bubalus bubalis
Linnaeus, 1758
Sinonime

Bos arni, Bos bubalus var. fulvus, Bubalis bubalis ssp. migona, Bubalus arna, Bubalus arna var. macrocerus, Bubalus bubalus ssp. septentrionalis, Bubalus arnee

Sottospecie

'O vufero inniano (Bubalus bubalis) è n'anemale d"a crasse de' mammifere, l'origgene soja vene d''e riggione asiatiche attravierzo l'Asie sud-occidentale e 'a Sicilia.

Ll'uso d''o vufero[cagna | cagna surgente]

'E vufere taliane songo cuncentrate 'int'a Campania int'e ppruvince 'e Salierno e Caserta. 'A latte d''a vufera se ausa 'int'â pruduzzione d''a muzzarella 'e vufera.