Atina rusce

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Lazio Coat of Arms.svg Artícule scritte 'n
sud-laziale/cominése

Atina rusce

IGT

Atina Rusce (pe taliane: Atina Rosso)
Permesso cu 'o decreto d''o 30/11/2011
Gazzetta Uffeciale d''o n° 295 de gle 20 de deciémbre 2011
Produzzione (uva/ettaro) másseme 100 ql/ha
Produzzione max. cu ll'uva másseme 7.000 létra
Quantetà 'e zùcchero ca nce sta 'int'a ll'uva
Quantetà 'e alcool minema ca nce sta 'int'o vino 12%
Estratto sicco netto minimo 20 g/l
Vitigne cu se po' producere
  • Cabbernè sauvignon mínime 50%;
  • Sirà (pe taliane Syrah) mínime 10%;
  • Mèrlò (pe taliane Merlot) míneme 10%;
  • Cabbernè franghe míneme 10%.
surgiente: Menistero d''e pulitiche agricole

Atina Rusce è la deneminazione che ze referisce a ne vine a Denominazione di Origine Controllata predotte a gle chemune d'Atini, Galleniare, Biéglemónde, Pescenische, Sand'Ulía, Aluite, Agnone, Sande Renate, Ucalue, Casale, Casaluiére è Settefrate 'n previngia de Fresenone.

Varietà che ze puonne addeprà[càgna | càgna surgente]

  • Cabbernè sauvignon mínime 50%;
  • Sirà (pe taliane Syrah) mínime 10%;
  • Mèrlò (pe taliane Merlot) míneme 10%;
  • Cabbernè franghe míneme 10%.

Puonne chengorre affin'a ne másseme de gle 20% ate varietà d'uva a váchera néra, no aremátece, che ze puonne cheltevà dénd'a la reggione Lazie é iscritte dénd'a gle Reggište Nazienale de le varietà de vite pe uve da vine.

Tècneche de predezzione[càgna | càgna surgente]

Pe le vigne nòve nen ce puonne štà méne de 3.400 pèdeche a èttare. Le forme d'allevamènde che ze puonne addeprà suó a spallèra o condraspallèra. Ne ze puonne addeprà práteche de ferzatura, ma ze pò acquà ndiémbe de sécca. Ze pò preduce la vine sule dénd'a la zzòna DOC, prò suó ammésse eccezziune pe gle chemune vecine.

Caratteríšteche urganelètteche[càgna | càgna surgente]

  • chelore: rusce cchiù o méne fòrte;
  • addore: frettate;
  • sapore: armòneche, chine, assutte, cca vòta ervacee;
  • acedetà tetale mínema: 5,0 g/l.

Zzòna gegráfeca nderessata[càgna | càgna surgente]

Vide Atina Cabbernè

Štòria[càgna | càgna surgente]

Vide Atina Cabbernè

Prima de gle desceplenare che tenéme mo, ssa DOC éva štata:

  • Apprevata che DM 26.04.1999, G.U. 103 - 05.05.1999
  • Cagnata che DM 02.08.2011, G.U. 203 - 01.09.2011 é, pe mo, lúteme cagnamiénd che D.M. 30.11.2011.

Vuce currelate[càgna | càgna surgente]