Përcacchia
Evera vasciulella (Napulitano) - 
Artícule scritte 'n
sud-laziale/cominése
| Percacchia | |
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| Crassifecazzione scientìfeca | |
| Dëminië | Eukaryota |
| Regn | Plantae |
| Sottërègn | Tracheobionta |
| Dëvësion | Magnoliophyta |
| Class | Magnoliopsida |
| Sottëclass | Caryophyllidae |
| Órdënë | Caryophyllales |
| Famiglia | Portulacaceae |
| Jènërë | Portulaca |
| Spèc | P. oleracea |
| Nommenclatura binommiale | |
| Portulaca oleracea L. | |
| Nòmë chëmun | |
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Percacchia, percaglia | |
La percacchia (o percaglia) (Portulaca oleracea L.), è n'èrva annuale e la famiglia e le Portulacaceae che ze tròva spiss dénd a l'òrtera e le zzòne call e quasce tutt gl munn.
Descrezzione
[cagna | cagna surgente]È n'èrva ramosa é assá carnosa, spasa ndèrra pe 10-30 cm. Le frennecèll suó sènza pernucc é gl sciuore suó giall.
Andó ze tròva
[cagna | cagna surgente]La percacchia crésc andó la tèrra:
- è peštiata assá
- ammanga e cávece
- ne'rrèsc a trattené l'acqua é gl ngruass
Use
[cagna | cagna surgente]Cucina
[cagna | cagna surgente]Le frunn crude é gl cicc carnuse é acrign ze mágnene a la nzalata; ze puonn addeprà pe fà menièštr saprite é ze puonn cunzervà dénd a l'acite. Ze míttene pure dénd a le frettiate é gl rechine.
Mmedecina
[cagna | cagna surgente]È addeprata pe cheruà sciòlda, vòmmeche é mmerròid.
Ze n'avéss a magnà cchiù spiss pecché, monnassá, è štate schepiért ca tè ne muar'e ácede rass pelinzáture e gl tipe omèga-3 (che suó buone pe prevenì le mmalatíe e gl còre).
Vide pure
[cagna | cagna surgente]- Evera vasciulella: la spèce Portulaca oleracea scritta pe napuletane letterarie.