Përcacchia

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sud-laziale/cominése

Percacchia
Portulaca oleracea.jpg
Crassifecazzione scientìfeca
Dëminië Eukaryota
Regn Plantae
Sottërègn Tracheobionta
Dëvësion Magnoliophyta
Class Magnoliopsida
Sottëclass Caryophyllidae
Órdënë Caryophyllales
Famiglia Portulacaceae
Jènërë Portulaca
Spèc P. oleracea
Nommenclatura binommiale
Portulaca oleracea
L.
Nòmë chëmun

Percacchia, percaglia

Percacchia : ramitt é sciuore
Frunn
Nzalata grèca, che le frunn e percacchia

La percacchia (o percaglia) (Portulaca oleracea L.), è n'èrva annuale e la famiglia e le Portulacaceae che ze tròva spiss dénd a l'òrtera e le zzòne call e quasce tutt gl munn.

Descrezzione[cagna | cagna surgente]

È n'èrva ramosa é assá carnosa, spasa ndèrra pe 10-30 cm. Le frennecèll suó sènza pernucc é gl sciuore suó giall.

Andó ze tròva[cagna | cagna surgente]

La percacchia crésc andó la tèrra:

  • è peštiata assá
  • ammanga e cávece
  • ne'rrèsc a trattené l'acqua é gl ngruass

Use[cagna | cagna surgente]

Cucina[cagna | cagna surgente]

Le frunn crude é gl cicc carnuse é acrign ze mágnene a la nzalata; ze puonn addeprà pe fà menièštr saprite é ze puonn cunzervà dénd a l'acite. Ze míttene pure dénd a le frettiate é gl rechine.

Mmedecina[cagna | cagna surgente]

È addeprata pe cheruà sciòlda, vòmmeche é mmerròid.

Ze n'avéss a magnà cchiù spiss pecché, monnassá, è štate schepiért ca tè ne muar'e ácede rass pelinzáture e gl tipe omèga-3 (che suó buone pe prevenì le mmalatíe e gl còre).

Vide pure[cagna | cagna surgente]