Suillus bovinus

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Lazio Coat of Arms.svg Artícule scritte 'n
sud-laziale/cominése

Penaròle de gl vuove
Suillus bovinus.jpg
Crassifecazzione scientìfeca
Dëminië Eukaryota
Regn Fungi
Dëvësion Basidiomycota
Class Basidiomycetes
Órdënë Boletales
Famiglia Suillaceae
Jènërë Suillus
Spèc S. bovinus
Nommenclatura binommiale
Suillus bovinus
Kuntze


Gl Suillus bovinus, spiss scagnate che le spèce de gl štéss jènere, gl Penaruole, è ne fugn cummeštíbbele de la famiglia de le Suillaceae. È une de gl Suillus méne buone a magnà pebbía de gl sapore che nen è tand particulare é de la carn ch’addevènda smellacchiata dòpp còtta.

Descrezzione[càgna | càgna surgente]

Cappiégl[càgna | càgna surgente]

Affin’a 10–12 cm, cca vòta pure affin’a 15 cm; chiuttòšt carnuse, apprima chenvèss, apuó chiatt; de chelore marrengine-ocracee.

  • Pèll: z’appresènda spiss appeccecosa pebbía de l'ummedetà, se pò tògl ndutt, liscia é leccecand.
  • Late: chiegate a part pe ngima, puó štise, spiss ngrespate.

Tubberiégl[càgna | càgna surgente]

Luongh affin’a 10 mm, appeccecate, che nen ze spíccecane fácele da gl cappiégl; de chelore giall-zuzz é glevacee.

Puóre[càgna | càgna surgente]

Larie, angheluse, de chelore giallaštr-glevacee.

Pèdeca[càgna | càgna surgente]

3-8,5 x 0,8–2 cm, chine, celíndreche, a vòte štuort é nghemmate, no luongh ne muare, ne ccone nguartate a la base; de chelore ghiangh-zuzz che tenaletà ocracee.

Carn[càgna | càgna surgente]

Tènnera dénd a gl cappiégl, che nen cagna, de chelore ghiangaštr ne ccone vinate. Addevènda smellacchiate dòpp còtta.

  • Addore: acídule é fruttate, buone.
  • Sapore: amarògnele é ne ccone doce; nen tand buone.

Spòre[càgna | càgna surgente]

7-10,5 x 3-4,5 µm, da feseforme a ellessoidale, de chelore gliva.

Habitat[càgna | càgna surgente]

Crésc da gl prengipie de la štaggione al gl autunn, sott a gl pine, assá chemune.

Chemmeštibbeletà[càgna | càgna surgente]

Nen tand buone, scunzegliate pecché la carn nen è tòšta pe niènd; z’ arracchemmanna de tògl la pellécchia da gl cappiégl pecché spiss nen ze rrèsc a l’alleggerì o pò mannà de cuorp (nen è tòsseca).

Na tròppa de penaruole de gl vuove

Senòneme é viécchie benome[càgna | càgna surgente]

  • Boletus bovinus Linneo, Species Plantarum: 1177 (1753)
  • Boletus bovinus Pers. (1825)
  • Ixocomus bovinus (L.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes (Parigg): 413 (1888)
  • Mariaella bovina (L.) Šutara, Česká Mykol. 41(2): 76 (1987)

Lébbra[càgna | càgna surgente]

  • Carlo Papetti, Giovanni Consiglio é Giampaolo Simonini, Atlante fotografico dei Funghi d'Italia Vol.I, 1999, Associazione micologica Bresadola.